2000 yılında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden mezun oldu. Prof. Dr. N. Reşat Belger Beyoğlu Eğitim ve Araştırma Hastanesi’nde 2005 yılı itibarıyla uzmanlık eğitimini tamamladı.

Op. Dr. Özgür Yaşar’ın iş deneyimleri sırasıyla; Paşabahçe Devlet Hastanesi (2005-2007), Sultançiftliği Devlet Hastanesi (2007-2008), Özel Bahat Halk Hastanesi (2008-2009) ve Özel Gaziosmanpaşa Hastanesi’nde (2009-2013) olmuştur. 2013-2026 yılları arasında Özel Medicana Bahçelievler Hastanesi’nde görev yapmış olup, 2026 yılı itibarıyla Avrasya Hastanesi’nde görev yapmaktadır.

Ön segment cerrahisi, refraktif cerrahi, glokom, okuloplastik cerrahi ve şaşılık tedavileri ilgi alanlarıdır. Bunların yanı sıra Excimer Lazer ve Cross-Linking uygulamaları uzmanlık alanları arasında yer almaktadır.